いただいてばっかり♪

最近、美味しい物を頂く事が重なって♪ 松江までお孫さんに会いに行った方から お土産に“鬼太郎かまぼこ”を頂きました♪ 頂いてすぐに食べちゃったので 画像は検索して見つけました♪ 味のしっかり付いたチーズかまぼこ 小さく鬼太郎親父さんもいるんですよ♪ 美味しいし、楽しいし、また欲しいな♪ でも、ねずみ男の絵はちょっと引くわ(笑) 仕事先で“差し入れ”だと頂きました♪ (結構頂くんですよね) でも、差し入れにしては高価な感じ♪ ありがた~く頂きます♪ 炊きたてご飯にピッタリでした♪ でも、味が濃い目なのが私にはちょっと ・・・でも、確かに美味しい♪ こんな差し入れならいつでも歓迎 (o^-^o) ヘヘ 先日、長男が石川に卒業旅行へ行って来ました お土産がこれ♪ 駅まで迎えに車を出したら、友人5人も乗ってきた! 雨だったから皆をそれぞれお家まで送ってあげました♪ 楽しそうなお土産話が聞けて楽しいドライブでした♪ 子供も大きくなると旅行へ行ったり出来て羨ましい♪ 「いつか僕が連れてってやるから(笑)」ですって♪ ホントかな~??? でも、美味しいお土産♪美味しいお茶と頂きました♪       ..。oO○.。o○。oO..。oO○.。o○。oO..。oO○.。o○。oO..。oO○ 今日のおかずはこんなのでした♪ 卒業旅行とバイトでお疲れ気味の長男、 すっかり声が嗄…

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末っ子製の「一口とんかつ」美味しい~♪

ひれブロックが安かったので、今夜は一口とんかつです♪ 実家の母が、先日ダンボールいっぱいに、新鮮な野菜を 送ってくれたので、具だくさんのこれまた豚汁♪ こんな、ごく普通のメニューなんですが、  今夜は違っていました♪  「お腹空いた~」と台所へ末っ子がやってきました。 次男が「お前、コップ並べるとか何か手伝え~」と言うので、 「手伝う??」と誘うと、今日は妙にやる気があって、  末っ子が、「とんかつ作り」に挑戦する事になりました♪  豚肉を一口大に切る所までは済んでいたので、その後の 衣を付けて、油で揚げ、盛り付けるところまでやってもらいました♪ もう6年生ということもあり、一回説明したら面白そうにやってくれました。 油で揚げるのも上手に出来ましたよ♪ 衣を落として油の温度を見るやり方や、揚げてる音を良く聞いて、 肉汁で音が変ってきたら取り出すのも教えたら良く出来ました。 私が、ひとりでばたばた作る時はちょっと焦げ目になっちゃう事もあるのに、 今夜は美味しそうに良い色に揚がりました♪ 揚げたてを今夜は3人で先に「いただきま~す♪」 末っ子ったら、鼻の頭にソースが付いてるのも気が付かずに 「美味しい、美味しい」と食べていました(笑) とっても幸せな時間でした♪ でも、とっても残念な事に、さっき長男からメールが来て、 「今夜は友達んとこ泊まりに行きま~す」と。 ちょっと残念だったけど、長男の分は早速作った本人がぺロッと食べちゃいました♪ 「作った事…

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これも、れっきとした「手作り」ですよね♪

秋の美味しいグラタンが出来ました♪ 鶏肉、かぼちゃ、エリンギ、しめじ入りの 具だくさんのマカロニグラタンです♪ オーブンで焼いている間、 耐熱皿からあふれちゃうんじゃないかと、 心配で、心配で♪ 出来立てをいただきました♪ かぼちゃの甘みが美味しい~♪ きのこもたっぷり入れて正解! 今夜は一緒に炊き込みご飯をしました。 りんごのデザート♪ ~♪    ~♪    ~♪    あんなに美味しそうに食べてくれていたのに、    9時を回ったら、末っ子は、みたらし団子、次男はチョコのクリームパン食べてる。    明日のおやつに・・と思って買って来たのに。    そんなに食べて、なんで太らないの?    私は美味しいお茶を入れて、チョコを少しだけ食べちゃいました♪    あ~、食欲の秋♪

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初心に返ってみようかな♪

普段、「手作り」や「生活」のテーマで記事を 書いていますが、今の自分には何か足らない。 ・・・いつもそう思っていました。 家事の中で、掃除は大好き♪洗濯はまぁまぁ♪ ・・・で、料理は?というと、少し億劫でした。 買い物は便利なので、毎日のように行きます。 だからあんまり頭を使うこともなく、適当でした。 気遣いも減ってきて、最近買い置きがなくて、 子供達に「何にもないの~???」と聞かれる 事もしばしば。。。 今日、明日は久し振りの連休♪ 昼過ぎからず~っとひとり読書♪ 夕ご飯の買い物も億劫で、夕食は「王将」。 主人が末っ子と買ってきてくれました。 私はのんびりしすぎて、お腹も空かず、 お茶を準備しながら、しばし眺めていました。 餃子や炒飯をムシャムシャ食べる「男達」 男ばっかり、4人も揃って、黙って豪快に食べる!食べる! 正に、私にとっては、「休日」♪♪♪となりました。 結婚前、1年半程、お料理教室へ通っていました。 仕事の後、週一回、地元で叔母が昔通っていた学校でした。 「本科」では、炊飯からだしのとり方などの基本から始めて一年間、季節に副った献立を 習い、2年目の「研究科」ではおもてなし料理や海外の料理などを習いました。 じきに結婚したので、習った事は本当に役立ちました。 その時のテキストは、今でも大事にしています。(画像右側) 結婚したばかりの時に、献立に悩んで買った料理の本も随分重宝しました。(画像左側) あの頃は食事作り…

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